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月子餐之制作问题

2012-03-12 16:03:58来源:宝宝地带

月子餐无论从选材、制作,还是口味营养都有着一套特别的准则,今天小编就和您一起分享一下月子餐的制作问题,您应当去采购哪些食物,如何为产妇烹饪,食物,调料,锅铲,时间等等细节问题您是否能做到心中有数呢?

制作出一顿丰盛的月子餐并没有大家想象中的那般简单,正常的产妇应当有很严格的就餐时间安排,每日分为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。对牛奶和鸡蛋没有过敏反应的产妇可以在每天饮食之中加入1~2杯牛奶,2~3个鸡蛋,配上荤菜,素菜小点心、水果,以及多元化的主食选择,粥和馄饨等来相互搭配,丰盛的月子餐就做好了。听上去似乎不难,但是从准备到实施都需要您的细致。月子餐的采购一定要选择没有或少有农药污染的绿色疏菜和水果,在正规商店里购买经过国家检疫合格的肉类品;制作过程中需要禁放辛辣、刺激性的调味品,生熟菜板、刀具、抹布要分开;制作月子餐过后,为了卫生安全考虑,我们需要将使用过的炊具清洗干净放回原处。将灶台灶具周围清理干净,清扫地面并用墩布擦干净。

 

无论是月子餐的制作前准备,着手制作到制作后处理,都需要您格外注意和小心,掌握必要的科学知识后,您便可以精心烹调月子餐,帮助体质虚弱的产妇恢复健康,而在饮食多样化和适当热量的问题上,也需要您给予更多的注意呦。

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