很多孕妇都知道在产后要注意补身体，在前面我们已经多次提到过，在产后一定要做好的产后的护理及恢复的工作。在饮食方面也要多食用有利于身体恢复的饮食，其中鸡汤、鱼汤当然是是首选了。但是，很多孕妇反映，自己很爱吃牛肉，但是由于听过一些传言，而不敢吃牛肉，害怕自己吃了牛肉会身体不好，对子的宝宝也会不好。那么，这些传言到底是什么呢？让我们来一起分析一下吧！
牛肉的营养价值
1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃。
2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。事实上，牛肉的营养价值比猪肉还要高。
而瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面的影响。充足的铁质，一方面能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累;而另一方面，则能使肌肉产生充足能量，活动有力并不易疲倦。缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中。一旦体内储存的铁耗尽，很容易导致贫血。
如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
因此，产妇是可以吃牛肉的，但是必须得注意吃牛肉的份量。只是凡事都有一个度，只要您注意饮食结构的合理，以及应用的多元化，适当补充牛肉对身体是非常的好的。因为牛是一种营养价值非常高的肉类。在此，也提醒各位产妇在坐月子期间，不要偏听偏信所谓的老人名言，一定要相信科学，不要使用所谓的民间偏方进行补身体，因为这种民间偏方多半是没有科学依据的。
总结：牛肉可是一种应用价值很高的食物，同时口感较好，是很多人都喜欢的一门食材。很多孕妇却因为一些没有科学依旧的老人名言而望而却步，这是不正确的。其实，在产后坐月子期间更是要注意营养的多样化与均衡化。希望各位产妇能够听了我们的介绍，能够科学的坐月子，注意营养的补充，不要偏食挑食！
